Салаты с оригинальными комбинациями привычных ингредиентов всегда привлекают внимание. Особенно если они не только вкусные, но и эстетически привлекательные! Один из таких салатов с курицей и виноградом стремительно завоевывает популярность на домашних столах, пишет Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Готовим с удовольствием
Для начала стоит отварить куриное филе в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. Подойдет любой кусок курицы, но куриная грудка даёт особенно нежный вкус. После варки её стоит нарезать на небольшие кубики.
Грецкие орехи, великолепно дополняющие общий букет вкусов, необходимо хорошенько промыть, высушить и немного поджарить до золотистого цвета. После этого их аккуратно рубят ножом, чтобы раскрыть все ароматы.
Не забудьте про салатные листья – они станут основой для выложенного салата. Их следует промыть, обсушить и аккуратно разложить на блюде. Затем первым слоем на листья выкладывают нарезанное куриное филе, создавая основу для хитрой конструкции.
Заправка и слои
Выбор заправки может сыграть ключевую роль. Идеальной может быть смесь сметаны с майонезом, немного горчицы, уксуса, соли, сахара и перца. Эта заправка добавит насыщенности каждому слою. Первым на курицу идет слой грецких орехов, которые щедро посыпают натертым сыром. А сверху поливают заправкой, которая связует все ингредиенты.
Следом идут вареные яйца, нарезанные на мелкие кусочки, и вновь заправка. Финальный аккорд – виноград, который следует разрезать пополам. Он добавляет свежести и яркого вкуса – лучший способ завершить это кулинарное произведение искусства.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Куриное филе – 350-400 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Сыр – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Виноград – 320-350 г (без косточек)
- Майонез – 100 г
- Сметана – 100 г
- Горчица – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Яблочный уксус – 1 ч.л.
- Перец по вкусу
Такой салат можно готовить заранее, чтобы дать ему настояться и пропитаться вкусами. Он станет отличным дополнением как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Порадуйте своих близких новым кулинарным шедевром!
