Этот удивительный салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами становится настоящим кулинарным хитом. Сочетание сладости корнеплода и кислинки кислого яблока создает прекрасный баланс вкусов, а грецкие орехи добавляют текстурной разнообразности. Идеальное решение для лёгкого ужина или полезного перекуса!
Что понадобится для салата?
- Свёкла отварная: 2 крупных штуки
- Зелёное яблоко: 1 штука (лучше кислое)
- Грецкие орехи: горсть, нарезанные крупно
- Укроп: небольшой пучок, мелко порубленный
Ингредиенты для заправки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Чеснок: 1 крупный зубчик, пропущенный через пресс
- Соль: 1/3 чайной ложки
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
1. На крупной тёрке натереть отварную свёклу и подготовить зелёное яблоко, очистив его и избавившись от сердцевины. Натирать яблоко на мелкой тёрке, чтобы оно полностью раскрыло свой освежающий вкус, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
2. Грецкие орехи необходимо нарезать крупно, чтобы они хорошо ощущались в салате, и добавить к свёкле с яблоком. Укроп следует тщательно мелко порубить и тоже отправить в общую массу.
3. Для заправки в оливковое масло добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и соль. Тщательно перемешать все ингредиенты и заправить салат.
Этот свекольный салат с яблоками и грецкими орехами не только легкий и питательный, но и невероятно полезен для пищеварительной системы. Он богат витаминами и станет отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом. Не забывайте давать ему некоторое время настояться в холодильнике перед подачей, чтобы все ароматы и вкусы объединились.
