Употребление орехов пекан может оказать значительное влияние на уровень холестерина и общее состояние сердечно-сосудистой системы. Это подкреплено новыми исследованиями, опубликованными в известном медицинском журнале. Если в вашем рационе еще нет этих ароматных орехов, пора добавить их в список покупок!
Исследование, подтверждающее пользу пекана
По данным исследования, отведённые 57 граммов сырых, несоленых орехов пекан в день могут помочь снизить уровень холестерина. В эксперименте участвовали 138 человек с по крайней мере одним фактором риска, связанным с метаболическим синдромом. Испытуемые были разделены на две группы: первая ежедневные потребляла пеканы, а вторая продолжала питаться так, как обычно, пишет Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".
Результаты впечатляют. Через 12 недель у тех, кто добавил пекан в рацион, наблюдалось снижение общего уровня холестерина на 3,6%. Особенно заметные изменения зафиксированы в уровнях ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и триглицеридов.
Польза пекана для сердечно-сосудистой системы
- Концентрация полезных веществ: Орехи пекан содержат большое количество мононенасыщенных жиров, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина.
- Богаты антиоксидантами: Элаговая кислота и флавоноиды, содержащиеся в пеканах, помогают снизить воспаление и поддерживать здоровье сосудов.
- Поддержка здоровья сердца: Регулярное употребление может способствовать значительному улучшению липидного профиля и укреплению сердечно-сосудистой системы.
Существует мнение, что орехи могут оказывать влияние на уровень триглицеридов после еды, что крайне важно для предотвращения сердечных заболеваний в долгосрочной перспективе.
Как правильно включить пекан в рацион
Чтобы извлечь максимальную пользу, достаточно употреблять 57 граммов пекана в день, что соответствует примерно 30-35 орехам. Однако стоит помнить о калорийной ценности. Поскольку они богаты клетчаткой, избыток может привести к проблемам с пищеварением.
Сырые, несоленые пеканы максимально сохраняют свои полезные свойства. Избегайте сладких и соленых вариантов, которые могут снизить эффект на здоровье из-за добавления сахара и натрия.
Таким образом, орехи пекан — это не только вкусная закуска, но и мощный инструмент для поддержания здоровья сердца и снижения уровня холестерина. Не упустите возможность улучшить свое питание с помощью этого чудесного продукта!
