Картошка-гармошка — это не только вкусно, но и очень эффектно. Это блюдо станет настоящим украшением любого обеда или ужина, притягивая взгляды гостей и радуя их вкусовые рецепторы. С легкостью готовится в аэрогриле, благодаря чему получается невероятно ароматным и хрустящим.
Ингредиенты
- Картофель — 700 г
- Бекон — 100 г
- Сыр (твердый или полутвердый) — 50 г
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
- Сладкая паприка — 1 ч. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление
Начать приготовление стоит с тщательной очистки картофеля. После этого его необходимо обсушить с помощью бумажного полотенца. Следующий шаг — сделать надрезы толщиной 7-8 мм по всей поверхности каждой картофелины. Особое внимание стоит уделить тому, чтобы не разрезать картошку до конца.
После этого следует смазать картошку подсолнечным маслом и посыпать приготовленными специями. В получившиеся прорези следует вставить небольшие кусочки бекона. Это добавит блюду особый вкус и аромат.
Теперь необходимо поместить картофель на решетку внутри корзины аэрогриля. Установить температуру на 180°C и готовить в течение 25 минут. Затем снизить температуру до 150°C и продолжать жарить еще 17 минут. В завершение посыпать картошку тертым сыром и дать ему расплавиться.
Вариации и советы
Этот классический рецепт можно адаптировать под собственные предпочтения. Например, вместо бекона можно использовать курицу, либо добавить разные овощи по вкусу. Использование различных сортов сыра добавит уникальности этому блюду.
Картошка-гармошка — это не просто закуска, это настоящее коронное блюдо, которое легко приготовить. Привлекайте внимание ваших гостей оригинальным оформлением и удивляйте их непревзойденным вкусом.
