Осторожно, яйца: необычные рецепты, которые удивят каждое утро

Куриные яйца это не просто традиционный завтрак. С их помощью можно создать поистине кулинарные шедевры, которые порадуют и семью, и гостей. Эти простые блюда можно легко преобразить, используя интересные сочетания ингредиентов и оригинальные способы подачи, сообщает Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Кулинарный эксперимент: запеченные помидоры с яйцом

Начать утро с незаурядной яичницы можно, добавив в нее помидоры и ветчину. Чтобы приготовить это необычное блюдо, понадобятся:

• большие помидоры;
• куриные яйца;
• лук;
• ветчина;
• специи по вкусу.

Первым шагом следует аккуратно срезать нижнюю часть помидоров и извлечь мякоть. Не стоит выбрасывать остатки, их можно использовать для других кулинарных изысков. Далее в сковороде требуется разогреть немного растительного масла, обжарить нарезанный лук с чесноком до золотистого цвета, а затем дать смеси остыть.

Теперь помидоры нужно приправить солью и перцем внутри, добавить немного остывшей смеси лука и ветчины, а затем аккуратно залить взбитыми яйцами. Важно не переполнить помидоры, оставив несколько миллиметров до краев. Перед запеканием следует натереть сыр и посыпать им каждый помидор. Отправьте их в разогретую духовку на 40 минут яйца должны хорошо пропечься.

Брокколи под шапкой из яиц: источник витаминов

Еще один оригинальный вариант запеканка из яиц с брокколи. Блюдо готовится просто, но выглядит эффектно. Прежде всего, соцветия брокколи следует отварить до мягкости, после чего разложить их по формочкам для кексов.

К яйцам добавляется соль, перец и немного потертого сыра, после чего смесь выливается в формочки с брокколи. Запекайте все в духовке около 20 минут, пока яйца не схватятся. В качестве гарнира отлично подойдут помидоры или соус из сметаны и томатного соуса, что сделает блюдо еще более аппетитным.

Яйца в оригинальных формах: безграничные возможности

Современные кулинары могут использовать не только традиционные способы подачи, но и различные формы для обжаривания. Например, с помощью нарезанного болгарского перца можно создать оригинальную яичницу, где яйцо будет выглядеть как законченное произведение искусства. Не менее интересен и вариант с сосиской разрезав ее, можно создать "сердечко", которое также заполнится яйцом при жарке.

Блюда из яиц остаются вечным фаворитом, и их можно готовить с разнообразными начинками от мясных до овощных. Главное дать волю своему кулинарному воображению и экспериментировать на кухне!