Уборка картофеля — это важный этап, который требует внимательного подхода. Чаще всего идеальное время для копки клубней наступает в конце августа, когда ботва начинает желтеть, сохнет и опадает. Однако адаптация к погодным условиям — ключ к успеху. Например, если сезон выдался дождливым, как в текущем году, многие садоводы сталкиваются с проблемой выбора подходящего момента для уборки.
Когда начинать уборку картофеля
Сигналом к сбору картофеля служат такие признаки, как пожелтение и засыхание ботвы. Обычно это происходит через 90-95 дней после посадки. Тем не менее, срок уборки варьируется в зависимости от сорта картофеля и региона. Ранние сорта убираются в конце июля — начале августа, тогда как среднеспелые — с середины августа до начала сентября, а позднеспелые — в сентябре и октябре.
Также стоит обратить внимание на состояние кожуры: она должна быть достаточно прочной и не поддаваться легкому снятию. Если клубни легко отделяются от куста, это также свидетельствует о их готовности к сбору.
Подготовка картофеля к хранению
После выкопки важно правильно подготовить картофель к хранению. Если земля на участке сухая, стоит оставить клубни на открытом воздухе на 1-1.5 часа для естественной сушки. В условиях повышенной влажности, как в этом году, это время может увеличиться до трех часов. Важно не забывать переворачивать картофель, чтобы он высох равномерно.
Картофель, находящийся в сетках, не следует сразу убирать в хранилище. Ему нужно постоять в затененном месте под навесом на протяжении 24 часов.
Мыть картофель или нет?
Вопрос о мойке картофеля после копки вызывает много споров среди огородников. Если клубни чистые и сухие, мыть их нет необходимости. Однако если они находятся в грязи, лучше тщательно вымыть их и затем высушить. Многие садоводы, например, ярые сторонники мойки, предпочитают мыть все клубни, но это зависит от условий выращивания.
Наконец, после уборки картофеля советуется сеять сидераты, такие как горчица или фацелия. Это позволит обеспечить защиту от вредителей и повысить плодородие почвы. Чередование сидератов также может обогатить вашу почву необходимыми элементами для последующих урожаев.