Кабачки, замаринованные в легком маринаде, становятся не просто закуской, а настоящим кулинарным шедевром. Этот рецепт прост, не требует жарки или варки, а всего лишь несколько минут времени превратят свежие овощи в великолепное кулинарное угощение. Приготовление занимает всего 10 минут, а результат порадует даже самых требовательных гурманов.
Идеальное сочетание вкусов
Для приготовления потребуется всего несколько ингредиентов:
- 550 г кабачков;
- 4 зубчика чеснока;
- 500 мл воды;
- 50 мл растительного масла;
- 50 мл уксуса (9%);
- 1 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- по вкусу свежемолотый перец и укроп.
Этапы приготовления
Рецепт включает несколько простых шагов, которые не займут много времени:
Эти ароматные маринованные кабачки отлично дополнят любые блюда и идеально подойдут в качестве закуски. Хрустящие и сочные, с легкой кислинкой, они обязательно станут любимым лакомством на вашем столе.