Боли в суставах и ломкость костей — это проблемы, которые нередко беспокоят людей, особенно по мере старения. Правильное питание может стать решающим фактором в поддержании здоровья опорно-двигательного аппарата, пишет Дзен-канал "Газета "КОЛОС", медиа группа "КолосИнфо"".
Продукты, полезные для суставов
Когда речь заходит о здоровье суставов, на первом месте стоит потребление омега-3 жирных кислот. Льняное масло и рыбий жир — превосходные источники этих благотворных веществ, которые способны уменьшить воспалительные процессы в организме. Регулярное добавление этих продуктов в меню помогает поддерживать суставы в лучшем состоянии.
Важно и наличие в рационе пищевых волокон. Кукурузные отруби, семена чиа и чечевица предлагают высокое содержание клетчатки, нормализующее кишечную микрофлору и способствующее уменьшению воспалений. Примечательно, что всего 30 граммов кукурузных отрубей в день обеспечивают отличный эффект.
Также стоит упомянуть об остром перце чили, содержащем капсаицин — природное обезболивающее, часто используемое в пластылях для суставов. Применение небольшого количества перца (около 5 граммов в день) в пище помогает снизить воспаление.
Кальций и его роль для крепких костей
Кальций — это важный строительный материал для костей, но его эффективность зависит от наличия других элементов: магния, цинка, а также витаминов D, K и C. Взрослые должны получать 1000 мг кальция в день, а людям старше 50 лет рекомендуется повышенная норма — 1200 мг. Однако важно учитывать не только количество кальция, но и его усвоение. Для этого необходимо правильное соотношение кальция и фосфора (в 1,5-2 раза больше кальция).
Молочные продукты являются лучшими источниками кальция с оптимальным сочетанием минералов. Рекомендуется отдавать предпочтение нежирным версиям, так как жир затрудняет усвоение кальция. Овощи, особенно капуста, морковь и репа, также богаты этим элементом и содержат необходимые микроэлементы. Бобовые, орехи и семена обеспечивают организм белками и жирами, которые способствуют усвоению витамина D.
Чего избегать для здоровья костей
- Сахар и мед — нарушают минеральный баланс, что может отрицательно сказаться на здоровье костей.
- Белый хлеб и макароны — содержат фитаты, мешающие всасыванию кальция.
- Кофе и крепкий чай — способы вымывать кальций из организма.
- Избыток соли и готовых продуктов — способствуют увеличению потери минералов.
Сбалансированный рацион, обогащенный необходимыми витаминами и минералами, в сочетании с умеренной физической активностью, позволит сохранять кости крепкими, а суставы — подвижными на долгие годы. Заботиться о здоровье опорно-двигательного аппарата стоит начинать как можно раньше, чтобы избежать проблем в будущем.
