Постное печенье без лишних хлопот: веганский десерт с просторным вкусом

Постное печенье без лишних хлопот: веганский десерт с просторным вкусом

Веганы и постящиеся любители сладкого могут порадовать себя вкусным печеньем без яиц и масла. Этот простой рецепт требует минимум ингредиентов, а результат порадует как поклонников здорового питания, так и любителей сладостей.

Идеальный состав для вкусного достижения

Готовить такое печенье можно с легкостью, и даже совершенно без яиц и молока. Основные компоненты для его создания:

  • Мука — 220-230 г
  • Кукурузный крахмал — 90 г
  • Сахар — 100 г
  • Растительное масло без запаха — 100 мл
  • Вода — 100 мл
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л. (3.5 г)
  • Соль — по вкусу

Процесс приготовления: шаг за шагом

Чтобы создать это лакомство, необходимо:

  • В глубокой миске смешать сахар, соль, ванильный сахар с водой и тщательно перемешать до полного растворения.
  • В отдельной тарелке просеять муку, добавить крахмал и разрыхлитель, хорошо все перемешать.
  • В смесь с растворенным сахаром добавить растительное масло, затем частями вводить мучную смесь, замешивая тесто спочатку ложкой, а затем руками. Готовое тесто обернуть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
  • После охлаждения разделите тесто на 4 части. Каждую раскатать в жгут и нарезать на кусочки, выкладывая их на противень.
  • Конечно, предварительно стоит разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать печенье около 15 минут, до получения легкого золотистого цвета.
  • Секреты успешного печенья

    Успех рецепта заключается не только в правильных пропорциях, но и в умелом контроле времени выпечки. Важно не пересушить печенье, чтобы оно осталось рассыпчатым и ароматным. В конце выпечки рекомендуется посыпать сладким порошком для оформления и дополнительного вкуса. Печенье отлично сохраняется в закрытом контейнере, и станет отличным вариантом угощения не только во время поста, но и в любое время, когда захочется чего-то сладкого. Простой состав и легкость приготовления делают его идеальным для быстрого десерта, когда нет времени на сложные кулинарные эксперименты.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей