Запеканка из куриного фарша с грибами – это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Не требует много времени на приготовление, а результат порадует даже самых привередливых гурманов, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 800 г – куриный фарш
- 500 г – грибы (по желанию можно использовать шампиньоны или лесные)
- 100 г – репчатый лук
- 3 дольки – чеснок
- 1 – яйцо
- 60 г – манная крупа
- 3 ст.л. – подсолнечное масло
- 120 мл – вода
- 1,5 ч.л. – соль
- 0,5 ч.л. – черный молотый перец
Приготовление запеканки
Сначала стоит хорошенько смешать яйцо, куриный фарш, манную крупу и специи. Не забудьте добавить мелко нарезанный чеснок, а затем тщательно перемешайте ингредиенты. Чтобы фарш стал более однородным, его лучше отбить – рекомендуем сделать это около восьми раз.
Теперь к приготовлению запеканки. В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло, активировав режим «Жарка». В течение двух минут обжарьте нарезанный лук, добавив к нему грибы. Жарьте смесь около восьми минут, пока грибы не станут золотистыми. После этого уберите лук и грибы из чаши мультиварки.
Теперь пора формировать запеканку! Смажьте чашу маслом, выложите 2/3 фарша, формируя бортики. Уложите сверху жареные грибы и лук, посолите по вкусу, затем закрывайте оставшимся фаршем. Готовьте блюдо в режиме «Выпечка» около 60 минут. По окончании данного времени оставьте запеканку на 5-10 минут, чтобы она лучше нарезалась.
Этот простой и быстрый рецепт запеканки из фарша с грибами станет находкой для тех, кто ценит вкусную и питательную еду, при этом не желая тратить много времени на готовку.
