Нежное куриное филе в хрустящем кляре

Нежное куриное филе в хрустящем кляре

Куриное филе, обжаренное в золотистом кляре — это не просто еда, а настоящее кулинарное искусство. Нежное мясо с хрустящей корочкой завоюет сердца даже самых взыскательных гурманов. Этот рецепт выполнен так, что процесс приготовления станет для вас легким и увлекательным.

Что потребуется для кулинарного шедевра?

  • Куриное филе — 500 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Сода — 1/2 ч. чайной ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1/2 чашки
  • Молоко — 1/2 чашки
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления

  • Куриное филе нарезается на небольшие порции. Специи — соль, перец и паприка — добавляются для усиления вкуса.
  • В глубокой миске смешиваются яйцо, мука, молоко, сода и разрыхлитель теста. Все компоненты тщательно взбиваются до получения однородной массы.
  • Каждый кусочек курицы обмакивается в получившийся кляр, чтобы обеспечить равномерное покрытие.
  • На сковороде разогревается растительное масло, после чего курица обжаривается с обеих сторон до появления румяной корочки.
  • Готовое филе выкладывается на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
  • Это блюдо станет отличным решением как для обеда, так и для ужина. Оно подчеркнет Ваши кулинарные навыки и удивит близких восхитительным вкусом. Подавайте куриное филе горячим, посыпанным свежей зеленью или с любимым соусом — и наслаждайтесь изысканным сочетанием текстур и ароматов!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей