Салаты — это не только легкие, но и полезные блюда, которые могут удивить даже гурманов. Сегодня на повестке дня — салат из моркови с имбирной заправкой, который подарит вашему столу яркие ароматы и свежий вкус.
Идеальные ингредиенты для приготовления
- Морковь: 2-3 средние штуки, нарезанные соломкой или натертые на терке для корейской моркови.
- Листья салата: 100 г, можно использовать айсберг или романо.
- Огурец: 1 шт., нарезанный небольшими полосками.
- Красный болгарский перец: по желанию, можно добавить целый перец для легкой сладости.
Заправка, которая впечатлит
Чтобы создать уникальный вкус, понадобится:
- Свежий имбирь: 2-3 см корня, который придаст остроту.
- Лук репчатый: небольшая головка для аромата.
- Соевый соус: 2 ст. л. для глубины вкуса.
- Рисовый уксус: 2 ст. л. (возможно заменить яблочным).
- Растительное масло: 3 ст. л., предпочтительно кунжутное для дополнительного аромата.
- Мед: 1 ч. л. для баланса сока овощей.
- Соль: по вкусу.
Пошаговые инструкции по приготовлению
Салат идеален в своем свежем виде. Блюдо не теряет особого шарма и вкуса, когда подается сразу после приготовления. Этот яркий акцент из моркови с имбирем наверняка станет новым фаворитом на вашем столе.
