Спагетти с соусом из спелых помидоров — это не только классический итальянский рецепт, но и настоящее наслаждение для любителей простых, но ярких блюд. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких легким, но насыщенным ужином, пишет Дзен-канал "Vindy".
Необходимые ингредиенты
- 200 г спагетти или пасты на ваш выбор
- 800 г свежих, сочных помидоров
- 1 небольшая луковица
- Пучок свежего базилика
- 2 ст.л. сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление соуса
Чтобы создать этот восхитительный соус, необходимо выполнить несколько простых шагов:
Подача блюда
За 5-7 минут до окончания приготовления соуса отварите пасту в подсоленной воде (примерно 10 г соли на 1 л воды). Как только спагетти достигнут состояния al dente, слейте воду и смешайте их с соусом, добавив немного отварной воды при необходимости для нужной консистенции. Разложите по тарелкам, приправьте перцем и украсьте свежими листочками базилика.
Дополнительные ингредиенты, такие как тертый сыр или оливковое масло, можно использовать по желанию, но даже без них это блюдо станет настоящей находкой для ценителей итальянской кухни!
