Недостаток форм для выпечки не должен стопорить кулинарный творческий процесс. Случается так, что в нужный момент хозяйка может столкнуться с проблемой: где же взять подходящую посуду для запекания? Не стоит паниковать! Существуют различные оригинальные решения, которые могут спасти ситуацию и позволить воплотить в жизнь самые изысканные рецепты.
Где найти альтернативы для выпечки
Вариантов, чем можно заменить формы, множество. Важно лишь проявить смекалку и не бояться экспериментировать на кухне.
- Противень: Стандартный противень размеры 45х33 см с бортиками около 3 см отлично подходит для выпечки коржей. Просто смажьте его маслом и вылейте тесто. Формы для выпечки в этом случае совершенно не понадобятся!
- Сковорода: Обычная сковорода станет отличной заменой круглой формы. Главное, чтобы она была металлической. Пластиковые ручки не выдержат температуры духовки, поэтому лучше выбирать сковороды с металлическими элементами или с отстегивающимися ручками.
Необычные способы выпечки
Не стоит забывать и о том, что под рукой могут оказаться неожиданные предметы, которые тоже можно использовать в качестве форм для выпечки:
- Жестяные банки: Можно использовать банки из-под консервов. После того, как вы насладитесь содержимым, тщательно промойте банку, и она станет идеальной емкостью для кексов или маленьких пирожков. Не упустите возможность проявить креатив!
- Кастрюли: Эта посуда также может стать находкой для выпечки. Кастрюлю можно использовать, если она не имеет пластиковых элементов и изготовлена из материала, подходящего для духовых шкафов. Перед тем как налить тесто, тщательно смажьте кастрюлю маслом и обсыпьте мукой.
Форма из фольги: легкий и практичный вариант
Самодельные формы для запекания из фольги также помогут в трудную минуту. Этот способ подходит даже для бисквитов, потому как фольга отлично удерживает тепло. Вам нужно лишь выложить дно и стенки подходящей емкости фольгой, а затем добавить несколько слоев сверху для усиления прочности. Получившаяся форма легко выполнит свою задачу и позволит испечь вкусный торт или пирог.
Кулинарные эксперименты — дело захватывающее! Даже если казалось бы, что у вас нет необходимых аксессуаров, всегда можно найти альтернативу и создать настоящий кулинарный шедевр.
