Мускатная тыква заслуженно считается одним из самых вкусных сортов, но ее капризный характер делает выращивание настоящим искусством. Эта сладкая красавица требует особого подхода, поэтому не все садоводы осмеливаются включить ее в свой огород.
Особенности мускатной тыквы
Мускатная тыква выделяется не только своим великолепным вкусом, но и теплолюбивыми свойствами. Для успешного роста требуется рассадный метод, так как растение имеет длительный цикл развития и созревания. Плоды имеют разнообразную форму — от круглых до овальных, а также их окрас варьируется от желтого до коричневого. Мясистая, нежная оранжевая мякоть обладает уникальным ароматом, а вес плодов может достигать значительных размеров.
Посев и подготовка почвы
Посев семян мускатной тыквы рекомендуется начинать в середине апреля. Для этого подходят крупные горшочки, диаметр которых составляет около 10 см. По два семени следует сажать в каждый горшочек. После прорастания стоит оставить только один лучше развитый росток.
Рассада должна находиться на самом светлом месте, и рекомендуется обеспечить ей качественный полив, особенно в жаркие дни. Пересаживать рассаду в открытый грунт лучше в конце мая, когда на растениях появятся четыре настоящих листа. Грядку следует заранее подготовить — землю нужно удобрить компостом и выбрать для посадки солнечное и открытое место.
Уход и сбор урожая
Уход за растениями включает регулярный полив, особенно на ранних стадиях роста. Когда листья достаточно разрастутся и начнут затенять землю, полив можно сократить. Важно помнить о подкормке: дважды в сезон рекомендуется использовать сброженные настои зеленых удобрений.
При появлении первых завязей стоит применить технику прищипки: оставить 2-3 завязи и прищипнуть стебель. Это позволит растению сосредоточиться на созревании оставшихся плодов. Урожай обычно собирают в начале сентября, важно делать это аккуратно, обрезая плоды с «хвостиками», чтобы не повредить нежную корку.
Так как в наших климатических условиях мускатная тыква может не успеть полностью вызреть, рекомендуется оставлять плоды для дозаривания в теплом помещении. Это не только улучшит их вкус, но и сделает мякоть более яркой и насыщенной.
