Чахохбили — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который захватывает не только вкусом, но и ароматом. Это традиционное грузинское блюдо может стать звездой любого стола, особенно если оно приготовлено с любовью и вниманием к деталям.
Необходимые ингредиенты
Для создания идеального чахохбили понадобятся следующие продукты:
- Курица – 1,5 кг
- Лук – 2-3 крупных головки
- Помидоры – 5-6 средних штук
- Сливы – 4-5 штук
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Белое вино – 100 мл
- Кинза – большой пучок
- Уцхо-сунели – 1 ст. ложка (можно заменить на хмели-сунели)
- Соль, перец – по вкусу
- Красный жгучий перец – по желанию
- Растительное масло – для жарки
- Сливочное масло – 30 г
Как приготовить чахохбили
Приготовление чахохбили погрузит вас в атмосферу Грузии. Следуя простым шагам, можно добиться невероятного вкуса, который понравится всем.
Каждое блюдо имеет свою историю, и чахохбили — ярчайший тому пример. Это не только рецепт, но и символ дружбы и радушия, характерного для грузинской культуры. Когда на столе появляется чахохбили, за ним собираются родственники и друзья, чтобы разделить не только пищу, но и счастливые моменты.
Не упустите шанс удивить своих близких этим удивительным блюдом и создать атмосферу грузинского тепла прямо у себя дома!
