В мире кулинарии всегда находят место простым и вкусным рецептам, и это овсяное печенье — отличное тому доказательство. Всего три ингредиента позволяют создать нежное и жевательное лакомство, которое не требует яиц или масла, а банановое пюре выполняет роль связывающего компонента, что делает его идеальным десертом не только для взрослых, но и для детей.
Ингредиенты
- 2 больших спелых банана,
- 150 г овсяных хлопьев,
- 100 г молочного шоколада.
Из этого количества получится 16 порций. Важно отметить, что печенье не только быстро готовится, но и порадует вас невероятным вкусом.
Приготовление
Первым делом нужно разомнать бананы до состояния однородного пюре. В глубокой миске это сделать проще всего с помощью вилки. Затем добавляются овсяные хлопья, чтобы они равномерно пропитались банановой массой. После этого наступает время для шоколада: его следует измельчить до состояния крошки и добавить в основное тесто.
С помощью столовой ложки сформируйте 16 небольших шариков из получившейся массы. Выложите их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, соблюдая расстояние между печеньем. Небольшое прижатие поможет придать желаемую форму.
Выпекание и охлаждение
Разогрейте духовой шкаф до 190°C (или 170°C с конвекцией) и отправьте печенье выпекаться на 18 минут. Как только они станут золотистыми и немного хрустящими снаружи, но всё ещё мягкими внутри, можно выключать духовку. После выпекания печенье следует охладить на решетке, чтобы оно оставалось вкусным и сохраняло свою текстуру.
Этот простой рецепт заставит вас полюбить выпечку заново. Наслаждайтесь каждым кусочком, экспериментируйте и делитесь атмосферой домашнего уюта с близкими!
