С момента вступления в силу поправок к закону о пчеловодстве год назад, внимание к качеству меда как к продукту пчеловодства возросло многократно. Это необходимо, чтобы на полках магазинов оказался именно натуральный мед, а не его сахарный аналог.
Мониторинг натурального меда
Роскачество провело новое исследование меда по поручению рабочей группы Совета Федерации. Исследования направлены на то, чтобы удостовериться, что покупатели получают именно тот продукт, который заявлен на упаковке. С начала 2020 года результаты сравнительных тестов можно найти на официальном сайте Роскачества в разделе «Специсследования». Это позволяет потребителям быть более информированными о качестве меда, который они приобретают.
Кто производит натуральный мед?
Из 20 проверенных торговых марок лишь 13 оказались производителями настоящего меда, тогда как в продукции 7 марок были найдены отклонения от стандартов, подтверждающие факт фальсификации. Тем не менее, производители активно реагируют на результаты исследований. Например:
- ООО «Пчельник» анализирует температурные условия при транспортировке меда и усиливает контроль за качеством сырья.
- ИП Ревякин А. В. обновляет упаковку и внедряет алгоритмы информирования о составе продукции, включая QR-коды для потребителей.
- ООО «Южная пищевая компания» инициировала внутреннюю проверку после анализа результатов исследования.
Ответ торговых сетей
Торговые сети также запустили свои расследования в ответ на результаты тестов. В частности:
- Сеть «Перекресток» проверяет все наименования меда на своих полках, чтобы исключить фальсификат.
- Интернет-магазин «Озон фреш» временно убрал мед с витрин, останавливая продажи до выяснения обстоятельств.
- Сети «Ашан», «Магнит» и Metro Cash&Carry предоставили информацию о проведении внутренних проверок с поставщиками меда.
Работа по очистке рынка меда продолжается, и результаты будут обновляться. Потребители могут рассчитывать на более безопасные и качественные продукты в будущем.
