Скоро наступит вечер, а времени на готовку катастрофически не хватает? Мясные оладьи — это идеальное решение для тех, кто спешит, но не желает отказываться от вкусного и сытного ужина. Эти оладьи получаются особенно нежными и сочными, их так легко готовить!
Составляющие для простого рецепта
Приготовление оладий не займет много времени и продуктов. Вот что понадобится:
- Фарш куриный — 400 г;
- Кефир — 250 мл;
- Яйцо — 1 шт;
- Мука — 3 ст. л. (примерно 60 г);
- Соль — 1/2 ч. л.;
- Растительное масло — для жарки.
Как быстро приготовить вкусные оладьи
Чтобы приготовить оладьи, начните с разбивания яйца в миску. Затем добавьте кефир и соль, тщательно перемешивая все ингредиенты. После этого пришло время добавить куриный фарш и муку. Консистенция теста должна быть схожа с жидкой сметаной; если она получается слишком жидкой, можно смело добавить немного муки.
Теперь берем сковороду, наливаем растительное масло и разогреваем. С помощью столовой ложки выкладываем тесто на сковороду, формируя оладьи, но не слишком толстые. Жарьте их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. В это время можно готовить гарнир или просто налить себе чашку чая, пока на кухне происходит волшебство.
Эти мясные оладьи прекрасно подойдут как на ежедневный ужин, так и для уютного воскресного обеда. Простой в приготовлении и очень вкусный вариант — настоящая находка для занятого человека, который хочет порадовать себя и близких.
