Когда речь заходит о ароматном итальянском соусе, песто сразу же вызывает ассоциации с солнечными днями, свежими травами и яркими вкусами. Этот соус не только легко готовится, но и способен преобразить любое блюдо, от пасты до сыра. Рассмотрим, как правильно приготовить песто из базилика, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты: секреты вкуса
Для приготовления идеального песто понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 мл оливкового масла Extra Virgin
- 20 г тертого сыра Пармезан
- 20 г кедровых орехов
- 1 зубчик чеснока
- 100 г свежих листьев базилика
Пошаговая инструкция: от идеи до вкуса
Создание песто – это быстрое и увлекательное занятие. За несколько простых шагов можно получить настоящий кулинарный шедевр:
Этот соус лучше всего хранить в холодильнике при температуре 4-6 градусов. Он сохраняет свежесть в течение 72 часов, что позволяет насладиться им в разные моменты.
Сочный, яркий и невероятно ароматный песто станет идеальным дополнением к любому блюду, придавая ему итальянское очарование и настроение лета. Убедитесь сами в его восхитительном вкусе!
