В Минске начались масштабные проверки столовых, и результаты оказались неоднозначными. По сообщениям городской прокуратуры, наблюдаются как положительные, так и негативные моменты в организации питания.
Позитивные изменения в школьных столовых
В некоторых школах администрация активно исследует уровень удовлетворенности родителей и учащихся питанием. Это происходит благодаря анкетированию, которое помогает выявить предпочтения и нужды детей. На основе полученных ответов разрабатываются новые блюда, что, безусловно, радует школьников и их семьи.
Нарушения и проблемы в организации питания
Однако проверки также выявили ряд серьезных недостатков. Прокуратура и санитарные службы указывают на соблюдение принципов детской диететики и санитарно-эпидемиологических норм, но недостатков не удалось избежать:
- В одной из школ Октябрьского района нашли продукцию собственного производства, такую как слойки и салаты, срок годности которых уже истек.
- Места, где проводились проверки, обнаружили несоответствия в меню, а также недостаточное внимание к производственному контролю и санитарным нормам.
- Некоторые заведения не уделяют должного внимания ремонту технологического оборудования, в результате чего используется ненадлежащая посуда и инвентарь.
Реакция прокуратуры и дальнейшие действия
По всем фактам нарушения прокуратура приняла соответствующие меры. Ведомство подчеркивает, что проверки будут проводиться и далее, чтобы обеспечить соблюдение норм, касающихся питания учеников. Хоть результаты и выявили определенные проблемные зоны, усиливающиеся меры реагирования помогут улучшить ситуацию и качество питания в столовых города.
