Чудо-Хлеб на Сковороде: Рецепт, Который Изменит Ваше Представление о Выпечке

17 января 2026, 21:59

Всё больше людей ищут доступные и быстрые способы создать восхитительный домашний хлеб без необходимости использовать духовку. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит вам наслаждаться мягким и пористым хлебом в домашних условиях, не тратя много времени.

Идеальный Состав

Для приготовления вкусного хлеба вам понадобятся:

Вода: 300 мл.
Дрожжи: 15 г живых или 5 г сухих.
Соль: 1 чайная ложка.
Сахар: 1 столовая ложка с небольшой горкой.
Растительное масло: 2 столовые ложки + 1 столовая ложка для работы с тестом.
Мука: 450-470 г, в зависимости от сорта.

Не забывайте, что для достижения лучшего результата не стоит переборщить с мукой.

Этапы Приготовления

Процесс приготовления хлеба с использованием сковороды на первый взгляд может показаться сложным, однако он на самом деле прост и увлекателен. Следуйте этим шагам:

В глубокой миске смешайте просеянную муку, соль и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились.

В тёплой воде растворите дрожжи. Если вы используете сухие, фасуйте их в меньшем количестве.

Постепенно влейте дрожжевую воду в муку и замешивайте тесто с помощью ложки, а затем руками. Добавьте растительное масло и продолжайте работать с тестом.

Накройте миску с тестом и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.

Смазывайте сковороду растительным маслом, аккуратно выкладывайте подошедшее тесто и равномерно распределяйте его по дну. Оставьте его подходить еще на 15 минут.

Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне около 20-30 минут, периодически проверяя готовность.

В результате у вас получится рыхлый и мягкий хлеб, который идеально подходит для любого застолья. Этот простой рецепт не оставит равнодушными ни постоянных домашних пекарей, ни тех, кто никогда не пробовал выпечку. Чудо-хлеб на сковороде вдохновит вас на новые кулинарные творения!

Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ