Жульен с курицей и грибами: кулинарный шедевр на вашем столе

Жульен с курицей и грибами: кулинарный шедевр на вашем столе

Если вы ищете идеальное сочетание вкуса и простоты, жульен с курицей и грибами станет вашим лучшим выбором. Это блюдо может стать как великолепной горячей закуской, так и сытным ужином. Готовить жульен не только просто, но и быстро, а результат всегда станет настоящим украшением стола.

Ингредиенты для кулинарного искусства

Чтобы насладиться этим вкусным блюдом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка (300 г)
  • Шампиньоны (4 шт. или около 150 г)
  • Сметана (2 ст. л., примерно 50 г)
  • Мука (1 ст. л., около 15 г)
  • Вода (50 мл)
  • Твёрдый сыр (100 г)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать восхитительный жульен:

  • Обжарьте куриную грудку на сковороде с небольшим количеством растительного масла, либо запеките в духовке до полной готовности.
  • Дайте курице остыть и нарежьте её небольшими кусочками.
  • Шампиньоны порежьте на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде около 5–7 минут до появления золотистого цвета.
  • К уже обжаренным грибам добавьте нарезанную курицу, сметану, муку и воду. Все тщательно перемешайте, приправьте солью по вкусу и готовьте 2–3 минуты на среднем огне до загустения.
  • Разложите получившуюся массу по формочкам и посыпьте тёртым сыром сверху.
  • Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке на протяжении 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
  • Готовый жульен стоит подавать горячим, когда нежные кусочки курицы и грибов в сливочном соусе под сырной корочкой создают замечательное сочетание вкусов. Это блюдо не оставит равнодушным ни вас, ни ваших гостей!

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

    Лента новостей