Вкус и привычка живут в одном фрагменте дня: аромат свежей пиццы вдруг напоминает о доме и встречах с близкими. Истоки блюда уходят в древние времена, когда лепешка с добавлением простых ингредиентов стала частью повседневности разных народов. Со временем в Неаполе лепешка превратилась в круглую форму, появилось искусство подготовки и соединения теста с томатами и сыром, а затем началось разделение по традициям и ремеслу пекарей.
С XVII века пицца выходит из домашней кухонной кухни в мастерские пекарей, где мастера выбирают начинки по своему вкусу и опыту, сохраняя основу: тесто, томатный соус и сыр. Этот подход стал почерком города, а Маргарита стала символом неаполитанской пиццы после исторического вкусового выбора, который получил персональное название и закрепил любовь к блюду.
Первые пиццерии появились в городе, и люди стали встречаться там после работы, чтобы насладиться простым, но знакомым блюдом. Со временем идея распространилась по стране и за ее пределы, сменив формат — от домашнего рациона к сетевым меню и удобной доставке.
Неаполь стал центром фестивалей пиццы, где аромат и разнообразие привлекают гостей со всего мира. Гостей встречают вечеринки, театрализованные номера и дегустации, но главное остается — попробовать неаполитанскую пиццу Маргарита и ощутить её связь с городом и историей.
Со встреч в Америке пицца стала частью повседневности в новом формате: от классических рецептов до готовых полуфабрикатов и удобной доставки. Сегодня пицца продолжает жить в разных кухнях, сочетая неожиданные вкусы и привычки, оставаясь тем самым простым способом объединять людей за столом. В ассортименте представлены любимые вкусы и локальные интерпретации, которые напоминают о происхождении и творческом подходе к блюду.
