Яркий зеленый багет для праздничного стола

30 января 2026, 06:35

Совсем недавно появился совершенно новый способ выпекания багета, который не просто красив, но и невероятно вкусен. Этот зеленый багет, не требующий специальной формы, станет настоящим украшением любого праздничного стола и станет отличной основой для бутербродов.

Вдохновение из шпината

Шпинат это не просто полезный ингредиент, но и стильный элемент в кулинарии. Его насыщенный зеленый цвет сохраняется после запекания, а вкус при этом остается почти нейтральным, что позволяет ему гармонично сочетаться с любыми начинками.

Идеальный вариант для праздников: нарезать багет тонкими ломтиками и украсить любимыми ингредиентами и вот уже ваш стол выглядит по-настоящему нарядно.

Рецепт приготовления

Для теста понадобится:

  • Мука 220 г (может понадобиться немного больше или меньше)
  • Замороженный шпинат 50 г
  • Натуральный йогурт или сметана 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  • В миске смешать натуральный йогурт, размороженный шпинат, яйцо и тщательно взбить до получения однородной массы с помощью блендера.
  • Добавить растительное масло, муку, соль, сахар и разрыхлитель, замесить тесто оно должно быть мягким, но в то же время достаточно густым.
  • Прикрыть пленкой и оставить в тёплом месте на 30 минут.
  • На присыпанном мукой коврике раскатать тесто, свернуть в рулет и завернуть в пекарский коврик.
  • Выпекать в заранее разогретом до 180C духовом шкафу 25-30 минут, в зависимости от толщины багета.
  • После запекания развернуть, щедро смазать сливочным маслом и оставить под полотенцем остывать.
  • Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на News-kurgan.ru