Каждое из этих прекрасных игристых вин имеет свои корни, восходящие к выдающемуся российскому виноделу Львову Голицына. Благодаря ему в конце 19 века интерес к российским игристым винам значительно возрос, и они стали популярными даже на царских столах, вытеснив французские аналоги. Но какое из этих вин можно по праву считать подлинным наследием мастера? Попробуем разобраться.
Лев Голицын — основоположник российского шампанского
Лев Сергеевич Голицын — не просто винодел, а настоящий импульс для развития виноделия в Крыму. В 1878 году он основал свое первое производство игристых вин в поселке Новый Свет. Смело начав с нуля, он вырастил виноградники, занялся сбором и переработкой винограда.
В 1891 году, благодаря своим выдающимся достижениям, был назначен управляющим государственной винодельней в Абрау-Дюрсо. Здесь он построил легендарное предприятие, ставшее основой для многих сортов игристого вина.
Шампанское с именем Голицына и его история
Интересно, что «Левъ Голицынъ» — это название линейки игристых вин, производимых ЗАО «Игристые вина» в Санкт-Петербурге. С момента основания предприятия в 1876 году, оно занималось производством пива, а позже, в 1945 году, решило переключиться на игристые вина. Через два года мир увидел первую партию «Советского шампанского». Однако связь с Львом Голицыным здесь лишь символическая — он не мог иметь дела с заводом, так как ушел из жизни в 1915 году.
Тем не менее, шампанское «Левъ Голицынъ» сохраняет традиции и доступно по цене — бутылки можно найти в диапазоне около 600 рублей. В то время как вина из «Нового света» славятся бутылочной выдержкой и ручным трудом, их цена начинается от 1000 рублей за бутылку.
Что попробовать и на что обратить внимание
Если говорить о рекомендациях, «Новый свет Пино Нуар Коллекционное» прекрасно подойдет для любителей розовых брютов, ведь это вино производится из 100% Пино Нуар с трехлетней выдержкой. Бутылка обойдется примерно в 2000 рублей.
Что касается «Абрау-Дюрсо», стоит обратить внимание на линейку Imperial. Эти игристые вина получили признание за свою качество и выдерживаются более трех лет. Бутылка обойдется около 2500 рублей.
И наконец, для тех, кто ищет альтернативу итальянскому просекко, «Левъ Голицынъ коронационное» экстра брют будет отличным выбором, пишет канал.
