После увлекательных новогодних праздников на подходе неделя выходных, и важно порадовать своих близких и гостей чем-то действительно вкусным, сообщает источник.
Что же приготовить, когда все угощения уже были испробованы на празднике, а остатки исчезли буквально за один день? Ответ прост: освежите меню новым свекольным салатом, который, безусловно, можно быстро сделать из того, что осталось в холодильнике.
Этот салат не только прост в приготовлении, но и порадует вкусом. За считанные минуты можно получить питательное блюдо, способное удивить даже самых взыскательных гурманов.
Идеальные ингредиенты для вашего салата
- 1 крупная вареная свекла (или 2 средних);
- 2 соленых или маринованных огурца;
- 1 головка репчатого лука;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Майонез для заправки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль по вкусу;
- Щепотка сахара.
Пошаговый процесс приготовления
1. Первым делом свеклу следует отварить или запечь по вашему выбору. После чего остуженную свеклу натираем на крупной терке.
2. Лук очищаем и нарезаем мелко, затем обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавляем щепотку сахара, который придаст ему сладковатый вкус.
3. Огурцы натираем на мелкой терке и отжимаем лишнюю влагу.
4. Чеснок можно мелко нарезать или измельчить с помощью пресса.
5. Соединяем все подготовленные ингредиенты в одной миске. Заправляем получившуюся массу майонезом и приправляем по вкусу солью.
Салат готов! Это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Приятного аппетита и счастливых вам праздников!
