Рубрика «Я знаю, сколько калорий в моей еде» представляет экологичные и полезные рецепты, которые идеально подходят как для обыденного, так и для торжественного стола. Если вы стремитесь следить за своим весом или только что добились похудения, эта рубрика станет вашим верным помощником. Здесь готовы подсчитать калории и подсказать, сколько блюда можно съесть без вреда для фигуры, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Ингредиенты для питания с удовольствем
Для приготовления курино-овощных котлет в томатно-сливочном соусе понадобятся следующие продукты:
- Куриный фарш — 350 г
- Морковь — 1 шт. (100 г)
- Картофель — 250 г
- Лук — 1 шт. (100 г)
- Чеснок — 4 зубчика (7 г)
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Орегано — 1 ч. л.
- Кориандр молотый — ? ч. л.
- Сметана (20%) — 2 ст. л. (100 г)
- Томатная паста — 1 ст. л. (50 г)
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Укроп — 1 ч. л. (10 г)
Содержимое 100 г готового блюда составляет лишь 164 калории — идеально для тех, кто заботится о своем рационе!
Приготовление, пошаговое руководство
Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Куриный фарш следует смешать с измельченным луком и тертой морковью, добавить натертый картофель и чеснок, засыпать специями. Все тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Далее разогреть растительное масло в сковороде, выложить котлеты и обжаривать с обеих сторон по три минуты. Затем выложить котлеты на тарелку.
В сковороду добавить воду, томатную пасту, сметану и перемешать. Не забудьте добавить сахар, соль и специи по вкусу. Вновь поместите котлеты в соус и тушите их на медленном огне под крышкой в течение 25-30 минут. Когда котлеты будут готовы, не забудьте присыпать их свежим укропом!
Приятного аппетита и счастья в каждом кусочке!
