Ресторан «Дружба» на Новослободской отмечает 25-летие. Он был одним из первых заведений китайской кухни в Москве и за это время стал заметной частью городской гастрономической жизни. Китайский колорит здесь поддерживают детали интерьера и многие привозные продукты. На кухне работают китайские повара во главе с шефом Ню Хайтуном, уроженцем провинции Шаньдун. В меню уже четверть века готовят утку по-пекински, курицу гунбао, карпа в кисло-сладком соусе и шумаи. «Дружба» знакомит гостей с классической китайской кухней и встречает юбилей как один из известных ресторанов города. 1
