Запеченные помидоры с моцареллой — это аппетитное блюдо, которое легко готовится и переносит вас в атмосферу итальянского побережья. Сочный вкус спелых помидоров и нежный расплавленный сыр создают изысканное сочетание, которое идеально подойдет как для будничного ужина, так и для праздничной закуски. Эта летняя классика не теряет своей актуальности в любое время года, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Сложность: очень легкоВремя приготовления: 25–30 минут
Калорийность: около 120–150 ккал на 100 г
Ингредиенты для восхитительного вкуса
- Крупные спелые помидоры — 3–4 шт.
- Моцарелла — 150 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Сухой орегано или базилик — 1 ч. ложка
Приготовление: просто и быстро
Советы для идеального блюда
- Выберите мясистые помидоры, такие как сорта «сливки» или «бычье сердце» для максимальной сочности.
- Моцареллу можно заменить бурратой или мягким козьим сыром, добавив нежную сливочность.
- Для разнообразия можно добавить немного чеснока или тонкие ломтики баклажанов.
Запеченные помидоры с моцареллой могут быть поданы как горячая закуска или гарнир, прекрасно смотрится на тостах. Это простое и вкусное блюдо, способное удивить даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте — возможно, оно станет вашим любимым рецептом, который всегда выручит в нужный момент.
