Организовать вкусный и сытный ужин всего за 30 минут — это реально! Простые и быстрые рецепты подойдут для любого дня, не требуя много времени и усилий. Если есть базовый набор продуктов, немного активности и желание порадовать близких, можно приступить к кулинарному процессу.
Наггетсы из куриного филе
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400-500 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Панировочные сухари
Для начала следует разогреть духовой шкаф до 180°C. Куриное филе, предварительно промыв, обсушить и нарезать полосками. В миске смешать сметану с солью, перцем, паприкой и карри. Получившимся маринадом обмазываем куриные полоски, затем обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Отправляем их запекаться на 20-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Гарнир из гречки
Ингредиенты:
- Гречка — 1 ст.
- Вода — 2 ст.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи по вкусу
- Сливочное масло — 20-25 г
Пока готовятся наггетсы, можно заняться гарниром. Гречку тщательно промыть и залить кипятком в пропорции 1:2. Добавить соль, специи и немного масла. Довести до кипения, перемешать и оставить под крышкой на медленном огне на 20-25 минут. Важно не мешать гречку в процессе варки, чтобы она осталась рассыпчатой.
Салат с яблоком и огурцом
Ингредиенты:
- Огурец — 1-2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Соль — 1/4 ч. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Кунжут — 2 ч. л.
- Растительное масло или сметана — 1-2 ст. л.
- Изюм (по желанию) — 50 г
Затем приступаем к салату. Измельчить зелень, огурец и яблоко нарезать кубиками. Если кожура жесткая, ее можно удалить. Смешать нарезанные овощи с зеленью в салатнице и подготовить заправку: смешать соль, паприку, горчицу и растительное масло. Заправить салат перед подачей и, при желании, добавить изюм для сладостей.
Как только куриные наггетсы подрумянятся, гарнир будет готов, а свежий салат дополнит стол. Приятного аппетита!
