Финская кухня известна своими сытными и вкусными блюдами, и запеканка Калалаатикко — яркое тому подтверждение. Это блюдо, сочетающее в себе нежность картофеля и вкус рыбы, становится настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких. Лучше всего оно подходит для обеденного или вечернего стола, где сможет удивить друзей и родных.
Составляющие для удивительного блюда
Для приготовления Калалаатикко потребуются простые, но качественные ингредиенты:
- Свежая крупная сельдь — 1 шт.
- Картофель — 500 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — 1,5 стакана
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль и перец черный молотый — по вкусу
- Зеленый горошек — по желанию
Приготовление запеканки шаг за шагом
Создайте кулинарный шедевр за считанные минуты. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель надо очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук следует нарезать кольцами. Далее действуйте следующим образом:
Как только картофель станет мягким, блюдо готово к подаче. Калалаатикко станет отличным дополнением к вашему ужину в сочетании с домашними малосольными огурчиками или свежими помидорами. Вперед к новым кулинарным экспериментам!
