Всё началось с тщательного ухода за озимым чесноком, который был посажен осенью и ухожен весной. Теперь, когда этот долгожданный урожай почти готов, приходит непрекращающийся дождь, который превращает огород в настоящую трясину. Как же быть в такой ситуации, когда земля намокает, и чеснок начинает страдать от чрезмерной влаги?
Озимый чеснок не терпит 'влажных ванн': в сырых условиях он гниёт всего за несколько дней. Чтобы избежать потерь, необходимо принять меры заранее. Даже если полив закончился, дождь продолжает угрожать качеству урожая, и вот несколько советов, как действовать в таких непростых условиях.
Что происходит с чесноком под дождём?
Долгие дожди создают благоприятные условия для размножения грибков и бактерий в почве. Это приводит к ошибкам, которые можно наблюдать, как:
- Первая гниль проявляется всего через 3–5 дней.
- Массовая порча начинается на 7-й день.
- Полная утрата урожая возможна всего за 10–14 дней.
Чеснок начинает гнить, корни теряют способность поглощать питательные вещества, и всё это приводит к снижению качества головок. Именно поэтому так важно следить за погодой и принимать своевременные меры.
Признаки, что чеснок готов к сбору
Чтобы точно знать, когда пора выкапывать чеснок, стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов:
- Нижние 3–4 листа пожелтели.
- Верхние листья сохнут снизу вверх.
- В наличии остаётся всего 5–7 здоровых листьев, а общий вид растений вялый.
Лишь убедившись в готовности, можно приступать к сбору. Но как выкопать чеснок в сырую погоду, не повредив урожай?
Советы по сбору и сушке чеснока в дождливую погоду
Если состояние почвы оставляет желать лучшего, стоит взять в руки садовые вилы и подкапывать чеснок с аккуратностью. Выкапывать следует на расстоянии около 10–15 см от головки, избегая дергания за ботву — это может навредить корням. После сбора чеснок не рекомендуется мыть; лучше аккуратно стряхнуть лишнюю землю.
Обязательно обеспечьте хорошую вентиляцию при сушке. Разложите чеснок в один слой под навесом, периодически переворачивая его. Важно, чтобы головки были защищены от повторного намокания. Сушка должна длиться не менее двух недель, чтобы обеспечить правильное хранение позже.
Следование этим рекомендациям поможет сохранить урожай даже в самые дождливые годы. Предотвращая проблемы и акцентируя внимание на готовности чеснока к сбору, огородники могут рассчитывать на достойный урожай и в условиях капризной погоды.
