Зима — это не только холод и сугробы. В этот период ожидаются восхитительные плоды и овощи, которые радуют своим вкусом и пользой. Осень подарила нам клюкву и облепиху, брюссельскую капусту и свеклу, а также сочные мандарины и экзотическую хурму, которую стоит попробовать в различных блюдах, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Превосходное сочетание: мандарины и прошутто
Салат с мандаринами и прошутто — это идеальный пример гармонии вкусов. Соленая прошутто великолепно дополняет кисло-сладкие мандарины, а в сочетании с нежными витаминными листиками получится настоящее кулинарное произведение искусства.
Вдохновляющий салат с рыбой и облепихой
Следующий на очереди — салат со шпинатом, рыбой и облепиховым соусом. Здесь треска в аппетитном кляре из облепихи объединяется с ярким шпинатом, добавляя блюду не только красивый вид, но и особую изюминку. Кешью и острым перцем придают салату пикантность, которая точно впечатлит гостей.
Клюква, утка и руккола: неожиданные сочетания
Особое внимание заслуживает салат с утиной грудкой, рукколой и клюквенным соусом. Соус из клюквы создает удивительный контраст с апельсинами, а робкая горечь рукколы дополняет сытность утки и орехов. Это яркое и сытное блюдо, которое станет настоящей находкой для зимнего стола.
Эти необычные салаты не только украсит праздничный стол, но и порадуют всех присутствующих. Вкусные и полезные, они идеально подойдут для новогодних застолий и зимних встреч с друзьями.
