Скорость, простота и отличный вкус – все эти преимущества объединяет простой завтрак из яичных роллов. Рецепт идеально подходит для тех, кто ищет легкий и питательный способ начать день.
Ингредиенты для приготовления
- 3 яйца
- 50 г салата айсберг (или по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Масло для жарки
Шаги к великолепному завтраку
Первым делом яйца следует разделить на белки и желтки. Салат айсберг аккуратно нарезают, не мелчите слишком сильно. Желтки взбиваются, добавляется соль. Важно добиться однородности.
В отдельной миске белки соединяются с нарезанным салатом и также солятся. Полученную массу выливают на заранее разогретую сковороду с маслом, равномерно распределяя по поверхности.
Финальные штрихи
Когда белок схватится, его нужно аккуратно свернуть в рулет в сторону края сковороды. Этот процесс требует небольшого терпения, но в результате получится идеальная основа для ролла. Затем на ту же сковороду выливаются желтки. Как только они схватятся, "рулон" с белком мягко завертывается в желтковый блин. Важно прижать лопаткой и дать немного остыть перед нарезкой.
Такой завтрак не только вкусный, но и красивый, что делает его отличным выбором для утреннего стола. Попробуйте этот простой и сытный рецепт, который быстро станет любимым!
