С наступлением весны иммунитет часто страдает из-за нехватки солнечного света и недостатка свежих фруктов и овощей. Грипп и вирусы по-прежнему активны, но вместо того чтобы полагаться на биологически активные добавки, стоит обратить внимание на привычные продукты, которые помогут укрепить защитные силы организма. Вот десять товаров, которые стоит включить в повседневный рацион, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Цитрусовые
Цитрусовые фрукты, такие как апельсины и лимоны, известны своим высоким содержанием витамина C, который способствует выработке лейкоцитов, необходимых для борьбы с инфекциями. В отличие от сока и таблеток, свежие цитрусовые не только лучше усваиваются, но и содержат клетчатку, важную для поддержания здоровья кишечника. Для достижения суточной нормы витамина C достаточно съесть один крупный апельсин или половину грейпфрута.
Болгарский перец и чеснок
Болгарский перец, один из лучших источников витамина C, поможет не только укрепить иммунитет, но и поддержать здоровье кожи благодаря содержанию бета-каротина. Смешивание перца с мясом обеспечивает лучшее усвоение полезных веществ.
Чеснок — универсальный помощник в борьбе с вирусами. Он богат серосодержащими соединениями, такими как аллицин, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Чеснок можно добавлять в блюда, но лучше всего потреблять его вечером, чтобы избежать неприятного запаха.
Зеленый чай и йогурт
Зеленый чай славится своим высоким содержанием антиоксидантов, особенно эпигаллокатехина, который борется с вирусами. Свежезаваренный чай не только утоляет жажду, но и поддерживает иммунную систему.
огурт — это прекрасный источник пробиотиков, которые благотворно влияют на здоровье кишечника. Селекция с «живыми и активными культурами» поможет укрепить иммунитет. Дополнить йогурт фруктами или медом — отличная идея, если хочется чего-то вкусного.
