Микроволновая печь стала незаменимым помощником на кухне. Однако за удобством скрываются опасности: не все продукты подходят для разогрева в этой технике. Некоторые могут вызвать неприятности, а другие – серьезный вред вашему здоровью и самой микроволновке. Давайте разберемся, чего стоит избегать, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Опасные для здоровья продукты
Некоторые популярные продукты могут оказаться не так безобидны, как кажется.
- Яйца: Разогревать сырые яйца в скорлупе категорически нельзя, так как это может привести к их взрыву. В этом случае белок и желток нагреваются неравномерно, и внутри создается давление. Если же речь идет о вареных яйцах, их нужно предварительно очистить или разрезать.
- Молоко: Разогрев молока в микроволновке часто превращается в проблему. Оно нагревается неравномерно, что может не только привести к неприятным ожогам, но и уничтожить многие полезные вещества. Лучше использовать традиционный способ: подогревать на плите.
Продукты, способные вызвать неприятности
Некоторые продукты могут стать причиной не только пожара, но и опасных химических реакций.
- Жгучий перец: При разогреве этот продукт выделяет капсаицин – вещество, ответственное за его остроту. Для дыхательных путей и глаз это может быть настоящей атакой, поэтому не стоить рисковать.
- Майонез: Нагревание майонеза тоже не стоит недооценивать. В процессе может выделяться канцероген. К тому же, рацион лучше сделать более полезным, исключив этот продукт вовсе.
Список запрещенных для разогрева продуктов
Некоторые другие продукты также не стоит помещать в микроволновку:
- Виноград: Эта ягода при нагреве может запуститься, приводя к огненному эффекту, что не только повредит микроволновку, но и создаст опасную ситуацию.
- Продукты в оболочке: Плоды и сосиски с оболочкой могут «взорваться» при разогреве, так как пар внутри не сможет выйти. Это может привести к неприятным последствиям для вашей техники.
Обратите внимание и на посуду: нельзя использовать металлические, хрустальные или пластиковые емкости, так как они могут выделять токсичные вещества или даже загораться. Лучше выбрать стеклянные либо керамические изделия, чтобы избежать неприятностей.
