Приготовление ленивых пирожков с мясом на кефире — это настоящая находка для тех, кто ценит вкусную еду и не хочет тратить много времени на готовку. Эти пирожки покоряют сердца как взрослых, так и детей, которые разносят их по столу за считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Идеальный рецепт без лишних хлопот
Предлагаемый рецепт — это наследие наших мам и бабушек, которому можно доверять. Готовится тесто на кефире, которое не требует замеса: просто перемешайте ингредиенты обычной ложкой. Вы получите ароматное тесто для пирожков без лишних усилий!
Простые INGREDIENTS для начинки
Начинка для пирожков может варьироваться по желанию, но в этом рецепте используется:
- 300 г куриной грудки;
- 60 г зелёного лука;
- Соль, перец и любимые специи — по вкусу.
Куриную грудку необходимо нарезать мелкими кусочками, добавить к ней нарезанный лук и приправы, чтобы создать насыщенный вкус, который будет приятно хрустеть на зубах.
Как быстро приготовить пирожки
Приступим к приготовлению теста. Для этого понадобятся:
- 200 мл кефира;
- 0,5 ч.л соли, соды и сахара;
- 1 ст. л растительного масла;
- 1 яйцо;
- 200 г муки.
Смешайте все ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте подготовленную начинку и перемешайте не менее тщательно.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте пирожки под закрытой крышкой, пока они не приобретут золотистую корочку с обеих сторон. Готовые пирожки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими. В итоге получится просто невероятно вкусное блюдо, которое станет любимым для всей семьи.
