Литовская кухня вновь привлекает внимание гурманов с помощью простого, но невероятно вкусного салата из сельди. Уникальная заправка делает это блюдо настоящим кулинарным открытием. Благодарности за рецепт идут к Мадлене и ее подруге из Литвы.
Интересные ингредиенты
Для начала потребуется несколько ключевых компонентов. Сначала отварите три небольшие картофелины до мягкости, затем нарежьте их кубиками. К картошке добавляется мелко нарезанная луковица, которая придаст блюду остроты и аромата.
После этого настало время для самого главного ингредиента — слабосоленой сельди. Ее следует нарезать мелкими кусочками, чтобы она равномерно распределилась по салату. Не забудьте про три отварных яйца: отделите белки от желтков и нарежьте белки кубиками, которые отправляются в общую миску.
Создание неповторимой заправки
Теперь переходим к главному — заправке, которая сделает ваш салат поистине неповторимым. В желтки добавляется щепотка соли, и все растирается до однородной консистенции. Затем вливаются две столовые ложки растительного масла, одна столовая ложка сметаны и одна полный ложка горчицы. Каждый элемент этой заправки добавляет свою нотку, создавая гармоничное сочетание.
После тщательного перемешивания заправка готова. Ее следует добавить в салат, хорошо перемешать все ингредиенты и оставить на полчаса в холодильнике, чтобы блюдо пропиталось ароматами.
Вкус, который запомнится
В итоге получаем невероятно вкусный салат, который несомненно станет звездой любого стола. Острота и насыщенность заправки прекрасно сочетаются с картофелем и нежной сельдью. Попробуйте этот простой и эффектный рецепт, и вы не пожалеете!
