Вкусные и простые растрепки
Растрепки в хлебе – это быстрый и аппетитный рецепт, который завоюет сердца всех любителей простых, но оригинальных блюд. Выбор способа их приготовления удивит и порадует: готовить можно как на сковороде, так и в духовке. Кроме того, эти закуски отлично подходят для заморозки, что делает их идеальным вариантом для тех, кто ценит свое время, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Соль – 1/2 ч. л.
- Яйцо – 2 шт. (одно для маринада, два для панировки)
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Перец черный – по вкусу
- Хлеб – 4-5 ломтиков
- Мука – 4-5 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
Начнем с подготовки куриного филе. Оно должно быть нарезано небольшими кусочками. Затем одно яйцо взбивается и смешивается с соевым соусом и небольшой щепоткой соли. Получившийся маринад добавляется к куриному филе, и все это должно настояться на протяжении 15 минут, чтобы курица напиталась вкусами.
Параллельно готовится хлебная крошка. Для этого следует измельчить хлеб в блендере до мелкой крошки. После этого куриные кусочки вынимаются из маринада и обваливаются поэтапно: сначала в муке, потом в яйце, и, наконец, в хлебной крошке. Теперь растрепки готовы к жарке.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла помещаются подготовленные куриные кусочки. Жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Для тех, кто предпочитает более здоровый способ приготовления, подойдет запекание в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 10-15 минут.
Эти растрепки идеально сочетаются с кетчупом или сырным соусом и станут отличным дополнением к любому столу. Простой и быстрый в приготовлении вариант закуски, который обязательно понравится всем!
