Нутрициолог Мила Масленникова в своим недавнем интервью поделилась важными рекомендациями по поводу употребления сладостей на завтрак. По её словам, выбор сладких продуктов на утро может привести к резким скачкам уровня глюкозы и инсулина в крови, что может негативно сказаться на здоровье.
Как сладости влияют на организм
На протяжении ночи наш организм переживает так называемое "пищевое окно", когда уровень глюкозы и инсулина постепенно уменьшается. Это естественный процесс, который способствует нормализации обмена веществ. Однако, если с утра сразу налегать на сладкое, это может резко изменить уровень сахара, что, в свою очередь, запускает новую петлю зависимости от сахара.
Риски резкого скачка сахара
Масленникова предостерегает о возможных последствиях таких скачков. Они могут вызывать:
- Снижение энергии и концентрации внимания.
- Гормональные сбои и ослабление иммунной защиты.
- Увеличение воспалительных процессов в организме.
- Опасность развития диабета и онкологических заболеваний.
Рекомендации нутрициолога
Для тех, кто не может обойтись без сладкого, но хочет избежать негативных последствий, Масленникова предлагает несколько полезных советов:
- Начинать утро с основного сбалансированного завтрака, который включает в себя правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
- Минимизировать потребление рафинированного сахара, заменяя его на более здоровые альтернативы, такие как стевия, эритрит или аллюлоза.
- Добавить в завтрак клетчатку, которая поможет улучшить чувствительность к инсулину.
Важно помнить, что легкие изменения в привычках питания могут существенно повлиять на общее состояние здоровья и уровень энергии в течение дня.
