Элегантные рулетики из лосося с нежным сливочным сыром

Элегантные рулетики из лосося с нежным сливочным сыром

Новый год – это не только время волшебства, но и повод порадовать себя и своих близких изысканными блюдами на столе. Одной из изюминок праздничного застолья могут стать рулетики из лосося с кремовым сыром. Эта простая, но в то же время элегантная закуска способна покорить сердца гостей своим удивительным сочетанием вкусов и текстур.

Необходимые ингредиенты

  • Копченый лосось – 200 г, нарезанный тонкими ломтиками
  • Сливочный сыр – 150 г
  • Лимон – 1 шт. (цедра и сок)
  • Свежий укроп – небольшой пучок
  • Каперсы – по желанию
  • Черный перец – по вкусу
  • Тонкие блины или лаваш – для обертывания (по желанию)

Шаги приготовления

  • В глубокой миске смешать сливочный сыр с мелко нарезанным укропом, цедрой и соком лимона. Добавить черный перец по вкусу.
  • На каждый ломтик лосося равномерно нанести сырную смесь.
  • Аккуратно свернуть каждый ломтик в рулетик, при желании можно добавить в середину каперсы.
  • Для более сытного варианта использовать тонкие блины или лаваш: разложить их на рабочей поверхности, намазать сырной смесью, затем выложить ломтики лосося и свернуть.
  • Перед подачей уберите рулетики в холодильник на 10–15 минут, чтобы они немного охладились и застыли.
  • Идеальная подача

    Для придания еще большего шарма, рулетики можно украсить свежими веточками укропа или дольками лимона. Они не только радуют глаз своим внешним видом, но и добавляют яркости и свежести к празднику.

    Рулетики из лосося с сливочным сыром – это великолепное сочетание простоты приготовления и удовольствия от изысканного вкуса, которое обязательно найдет отклик у всех ваших гостей. Такой элемент новогоднего стола станет символом гастрономического праздника, подчеркивающим атмосферу праздника.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей