Многие знакомы с традиционным салатом «Селедка под шубой», но сегодня предлагается интересная интерпретация этого классического блюда: жареные грибы под слоем картофельного пюре и плавленого сыра. Вместо привычной маринованной рыбы в этом рецепте будут использоваться лесные грибы или обычные шампиньоны, что добавляет оригинальности и легкости, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 300 г отварного картофеля
- 300 г жареных грибов
- 200 г копченого плавленого сыра
- 3 вареных яйца
- 1 зубчик чеснока
- Подсолнечное или сливочное масло для жарки
- 2 ст. ложки майонеза или сметаны
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Весь процесс не занимает много времени и включает несколько простых этапов. Для начала необходимо отварить картофель с кожурой и сварить яйца.
Если используются свежие грибы, их следует варить около 15 минут, а затем обжарить на сковороде до золотистой корочки. В случае готовых грибов, их достаточно просто поджарить, добавив в конце мелко порубленный чеснок и немного соли для вкуса.
Когда грибы будут готовы, следует натереть отварной картофель, яйца и сыр на крупной терке, поместив каждый ингредиент в отдельную емкость.
Сборка: создаем шедевр
На крупной салатнице выложите сначала слой картофеля, затем жареные грибы, после - сыр и на десерт вареные яйца. Каждый слой рекомендуется смазывать майонезом для лучшего вкуса и соединения ингредиентов. Если хочется больше объема, можно повторить процесс, добавив еще один слой из тех же ингредиентов. Завершив сборку, верхний слой также необходимо обильно смазать майонезом, что придаст салату аппетитный вид.
Наконец, не забудьте украсить готовое блюдо по своему вкусу перед тем, как подать его на стол. Этот салат станет настоящей находкой на любом праздничном столе, и его аромат никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита всем, кто решит попробовать этот фантастический рецепт!
