На производственных предприятиях качество продукции напрямую зависит от уровня чистоты оборудования. Приготовления косметических средств требуют строгих санитарных норм, и эффективная мойка, наряду с дезинфекцией, является одним из ключевых элементов этого процесса.
Проблемы, с которыми сталкиваются
Многие предприятия допускают распространенные ошибки в процессе чистки:
- Мыть после каждой варки? Не всегда.
- Использовать одно средство для всех типов загрязнений? Это неэффективно.
- Ограничиваться только баком? Это не решение!
Как правильно выбрать средства для мойки и дезинфекции?
При выборе моющего средства важно учитывать два основных фактора: тип загрязнения и материал, из которого изготовлено оборудование. В производстве косметики наиболее распространены три вида загрязнений:
- Органические загрязнения: Жиры и масла. Как правило, для их устранения используют щелочные составы, которые эффективно разлагают жиры и белковые соединения. Основные ингредиенты таких средств — это известные щелочи и неионогенные ПАВ.
- Минеральные загрязнения: Накипь и соли. В данном случае подходят кислотные составы, которые растворяют соли и металл. Ключевыми компонентами являются сильные неорганические кислоты и фосфонаты.
- Универсальные загрязнения: Это жидкие формулы, такие как шампуни и пенки. Для их удаления применяются нейтральные или слабощелочные составы, которые мягко очищают поверхности без повреждений.
Дезинфекция: ключ к безопасности
После мойки обязательно производится дезинфекция, особенно если оборудование контактировало с водой или питательными средами. Этот этап направлен на уничтожение бактерий, плесени и вирусов, что помогает предотвратить их распространение.
При выборе дезинфицирующего средства следует учитывать:
- Тип обрабатываемой поверхности.
- Температурный режим для эффективной работы препарата.
- Время экспозиции: сколько времени средство должно оставаться на поверхности.
- Совместимость с моющими средствами: после обработки некоторыми из них необходимо тщательное полоскание.
Таким образом, соблюдение правильной техники мойки и дезинфекции помогает сохранить здоровье работников и высокое качество конечной продукции. Регулярные процедуры проводятся не реже одного раза в неделю, что гарантирует надежный контроль за чистотой на производстве.
