Вкусный банановый торт без выпечки: просто и быстро на сковороде

Вкусный банановый торт без выпечки: просто и быстро на сковороде

Этот удивительный банановый торт, созданный для тех, у кого нет духового шкафа, и для любителей экспериментов на кухне, стал настоящим открытием. Не нужно быть мастером кулинарии, чтобы порадовать себя и близких этим десертом. Благодаря всемирно известному сочетанию шоколада и бананов, этот торт сможет удивить даже взыскательных гурманов.

Основные ингредиенты

Для приготовления торта понадобятся простые продукты, которые легко найти в любом магазине:

  • Для коржей:
    • 3 спелых банана
    • 2 яйца
    • 25 г какао-порошка
    • 30 г сгущенного молока (по желанию, можно заменить сахаром)
    • 300 мл молока
    • 240 г муки
    • 10 г разрыхлителя
  • Для заварного крема:
    • 500 мл молока
    • 200 г сливочного масла
    • 2 желтка
    • 90 г сахара
    • 3 ст. ложки муки
    • 2 ст. ложки крахмала
    • 10 г ванильного сахара

Пошаговый процесс

Приготовление этого восхитительного торта включает несколько простых шагов:

  • Нарезать бананы мелкими кусочками и смешать их с яйцами, какао и сгущенным молоком, взбив до однородной массы с помощью блендера.
  • Добавить молоко и перемешать. Затем постепенно ввести муку с разрыхлителем, добиваясь однородной консистенции.
  • Разогреть сковороду (не смазывая) и распределить тесто. Жарить коржи по 4 минуты с каждой стороны, пока они не станут пышными.
  • Для заварного крема нагреть молоко, одновременно взбивая желтки с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить смесь в горячее молоко и варить до загустения.
  • Смягчённое масло взбить до воздушного состояния, а затем постепенно ввести подготовленный остывший крем.
  • Собрать торт: чередовать коржи и крем. Украсить остатками крема и поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.
  • Эта лакомство будет не только приятно удивлять гостей на празднике, но и отлично подойдёт для семейного чаепития. В сочетании с кокосовой стружкой, торт выглядит великолепно и порадует насыщенным вкусом, мягкой текстурой и ароматом.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей