Новый исследовательский проект в Перу показал неожиданную связь между завтраком и общей удовлетворенностью жизнью студентов. Согласно результатам, опубликованным в журнале Nutrients, те, кто регулярно принимает завтрак и употребляет больше фруктов и овощей, чувствуют себя более счастливыми.
Пищевые привычки и эмоции
В рамках кросс-секционного исследования, в котором участвовали 511 студентов, ученые выяснили, что хотя питание не оказывает прямого воздействия на общее восприятие жизни, оно существенно влияет на уровень позитивных эмоций. Такие ощущения, как бодрость, радость и хорошее настроение, формируют важный эмоциональный фон, который, в свою очередь, ведет к большему удовлетворению жизнью.
Кому повезло больше?
Студенты, регулярно завтракающие и выбирающие в своем рационе много фруктов и овощей, в целом демонстрировали более оптимистичный подход к жизни. Модели исследования показали, что положительное настроение «переносит» влияние еды на общее благополучие, объясняя более 50% различий в уровне удовлетворенности среди респондентов.
Значение питания для здоровья
Исследователи подчеркивают, что важно не только следить за питательной ценностью рациона, но и учитывать его роль в формировании повседневного эмоционального состояния. Авторы исследования уверены: программы поддержки студентов должны интегрировать питание и психологическое состояние как взаимосвязанные аспекты здоровья. Ранее ученые также отметили, что замена привычных перекусов на миндаль или добавление орехов в рацион значительно улучшает качество еды.
