С приближением Нового года кулинарные идеи становятся особенно актуальными. На этот раз внимание привлекла необычная мясная закуска, ставшая настоящим открытием для многих гурманов. Рецепт был предложен подписчицей и занимает достойное место на праздничном столе.
Ингредиенты для закуски
- Курица, индейка или постная свинина — 500 г
- Бекон — 300 г
- Соевый соус — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Лимонный сок — по вкусу
- Горчица в зернах — 1 ч. ложка на каждый рулетик
Приготовление
1. Подготовка мяса. Мясо нарезается брусочками размером 2 на 10 см. Важный этап — маринование. Для этого обильно полить брусочки соевым соусом и майонезом. Лучший результат достигается при мариновании в течение суток в холодильнике, что позволяет мясу пропитаться необходимыми вкусами.
2. Заворачиваем и запекаем. Каждый кусочек мяса оборачивается в тонкий слой бекона, после чего выкладывается в форму для запекания. Сверху мясные рулетики обильно смазываются свежевыжатым лимонным соком, что добавляет свежести. На каждый рулетик по желанию можно нанести чайную ложку горчицы в зернах, что придаёт дополнительный пикантный вкус.
3. Запекание. Установите температуру духовки на 180 градусов. Важно следить за процессом, чтобы горчица не пригорела. Обычно на готовку уходит 25-30 минут.
Эта закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Она станет отличным дополнением к праздничному столу, радуя гостей ярким вкусом и аппетитным внешним видом.
