Чаепитие – это особое время для семейных встреч, в которое объединяются близкие люди за вкусным угощением. Песочный пирог с джемом – отличный вариант для угощения, которому будет рад каждый. На приготовление пирога потребуется всего около часа.
Ингредиенты
- Маргарин – 150 г
- Мука – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 3/4 стакана
- Соль – по вкусу
- Разрыхлитель теста
- Цедра лимона
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Начать следует с размягченного маргарина, в который добавляется яйцо и тщательно перемешивается. Затем вводится сахар, соль и разрыхлитель теста. Цедра лимона станет отличным ароматическим дополнением – ее нужно натереть и смешать с остальными ингредиентами.
После этого в массу добавляется просеянная мука, и тесто замешивается до однородного состояния. Оно должно немного полежать, примерно 10 минут, чтобы стать более эластичным. Раскатываем тесто и формируем пирог, придавая ему нужную форму и делая защипы по краям. После этого пирог покрывается грушевым джемом и размещается в заранее разогретую духовку на 25 минут.
По готовности пирог можно присыпать сахарной пудрой, что добавит ему изящества. Приглашение на чаепитие с таким лакомством просто irresistible!
