Сочные тефтели запеченные в духовке: легкий и вкусный рецепт на каждый день
Для тех, кто ищет простой и аппетитный способ удивить родных на ужин, идеальным выбором станут запеченные тефтели. Это блюдо готовится быстро, а результат порадует даже самых требовательных гурманов, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш 700 г
- Рис 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Болгарский перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус 40 мл
- Кетчуп 40 мл
- Вода 30 мл
Пошаговый процесс приготовления
Готовить тефтели проще простого. Сначала следует подготовить фарш, перекрутив мясо через мясорубку. Затем в фарш добавляют натертый на мелкой терке чеснок и любимые специи. После этого в массу вводят яйцо и отварной рис, тщательно перемешивая все ингредиенты.
Для запекания выбирается подходящая ёмкость, которую следует предварительно смазать растительным маслом. Из фарша формируются небольшие шарики, которые выкладываются в подготовленную посуду.
Теперь очередь за овощами. Болгарский перец и морковь нарезают мелкими кубиками и добавляют к тефтелям. Далее готовится соус: в небольшой миске нужно соединить соевый соус, кетчуп, воду и специи, тщательно перемешав до однородности. Этим соусом заливаются тефтели.
Чтобы тефтели равномерно приготовились, а рис внутри стал мягким, ?сыдается накрыть ёмкость фольгой. Запекаем при температуре 180 в течение 40 минут и получается замечательное блюдо.
Подача тефтелей
Ужин готов! Подавая тефтели, их можно украсить свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением стола и порадует всех окружающих. Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные подвиги!