Часто шопинг на рынке или в магазине фруктов превращается в настоящую авантюру. На яркое яблоко, сочные бананы или ароматный виноград сложно устоять. Однако, поддавшись искушению, можно легко набрать 3-4 килограмма разнообразных плодов, которые потом начинают портиться, так как едим мы их, как правило, нерегулярно.
Проблема избыточного потребления
Проблема хранения фруктов становится особенно актуальной, когда часть из них оказывается не только не съеденной, но и испорченной. Учитывая стоимость свежих продуктов, выбрасывать их – крайне неразумно. Поэтому стоит изучить несколько простых методов хранения, чтобы фрукты радовали вас дольше.
Рекомендации по правильному хранению
Первое, что следует сделать после покупки – это освободить плоды от упаковки и внимательно перебрать их на предмет следов порчи. Спелые и слегка перезревшие фрукты нужно съесть в первые дни. Далее следует рассортировать каждый вид фруктов. Важно помнить: яблоки и груши выделяют этилен, который способствует быстрому созреванию, поэтому лучше хранить эти плоды отдельно от остальных.
Недозревшие фрукты, такие как арбузы, дыни и цитрусовые, лучше хранить при комнатной температуре. Спелые яблоки и груши нужно помещать в холодильник, желательно в контейнеры или пакеты, чтобы они не контактировали с другими продуктами.
Необычные методы хранения для долголетия фруктов
Чтобы продлить срок службы бананов, рекомендуется исключить доступ воздуха к плодоножке. Многие предлагают обмотать ее пленкой, но есть более эффективный способ. Расплавленный воск или парафин нанесите на плодоножку – это поможет сохранить свежесть бананов на долгое время. Такой метод позволит избежать их порчи и задержит процесс созревания.
И, наконец, разместите фрукты на видном месте в доме, чтобы они всегда были под рукой и привлекали ваше внимание. А сладости лучше убрать подальше — так вы замените вредное на полезное в своем рационе, пишет ХОЗЯЙКА УЮТА.
